«Мал шаруашылығы өнімдерінің сапасын бағалау» атты оқулығы негізінен бірқатар ауыл шаруашылығы мамандықтары бойынша білім алатын студенттерге, атап айтқанда 5В080200 – «Мал шаруашылығы өнімдерін өндіру технологиясы», 5В072700 - «Азық – түлік тағамдары технологиясы», 5В072800 – «Өңдеу өндірісінің технологиясы», 5В120100 – «Ветеринариялық медицина», 5В080300- «Аң және балық шаруашылығы», 5В073200-«Стандарттау, метрология және сертификаттау» арнайы оқу бағдарламасына сәйкестендіріп жазылған. Оқулықта агрогуманитарлық, агротехникалық колледж оқушыларының оқу бағдарламасына сай жазылған басқа да сабақ тақырыптары жан-жақты қарастырылған.