«Биотехнология» ғылыми орталығының мақсаты – ауыл шаруашылығы, тамақ және өнеркәсіп биотехнологиялар саласында жаңа білімдерді қалыптастыру, ғылыми-техникалық прогрестің заманауи талаптарына жауап беретін биотехнология саласындағы ғылыми-зерттеу базасын құру, Орталықты отандық және халықаралық білім және өндіріс жүйесіне біріктіру.

«Биотехнология» ғылыми орталығының міндеттері:
- ғылым, техника және әлемдік жетістіктер дамуының басым бағыттары мен тенденцияларына сәйкес биотехнология саласында ғылыми-зерттеу жұмыстарын жүргізу;
- ауыл шаруашылығы, тамақ және өнеркәсіп өндірістеріне ғылыми әзірлемелер жасау және оларды енгізу;
- университеттің ғылыми және білім беру әлеуетін арттыруды қамтамасыз ету;
- жетекші рейтингтік университеттермен және ғылыми орталықтармен ынтымақтастықты кеңейту.
- Орталықтың материалдық-техникалық базасын жаңарту.

«Биотехнология» ғылыми орталығы «Жаратылыстану және техникалық ғылымдар ғылыми-зерттеу институты» ғылыми-зерттеу бөлімінің құрамына енеді .

«Биотехнология» ғылыми орталықтың құрамы:

1. «Ауылшаруашылық биотехнологиясы» ҒЗЗ
2. «Тамақ биотехнологиясы» ҒЗЗ
3. «Өнеркәсіптік биотехнология» ҒЗЗ