«Мал өнімдерін стандарттау» атты оқу құралы негізінен «Мал шикізатының тауартануы және сараптамасы», «Мал тектес шикізатын алғашқы өңдеу технологиясы» және «Мал шаруашылығы өнімдерін стандарттау және сертификаттау» пәнінің оқу бағдарламасына сәйкестендіріліп дайындалған. Мұнда, стандарттау нормативті құжаттарын ауыл шаруашылығы өндірісінде пайдалану жолдары, өндірілетін өнімнің сапасына қойылатын стандарт талаптары көрсетілген.